Xanh và lành mạnh với Café&Meal MUJI

“Ngồi đây trong một tiệm cà phê, tôi thấy sau những đôi môi là câu chuyện chưa kể.”(trích tập thơ Hey Humanity, tác giả Lidia Longorio)

Độc giả của JJ Magazine cũng như những ai ưa chuộng lối sống tối giản hẳn không còn xa lạ với MUJI Nhật Bản. Khi nhắc tới thương hiệu này, chúng ta thường liên tưởng tới chai lotion trong suốt hay tuýp kem dưỡng với bao bì giản lược bất ngờ. Tuy nhiên, thương hiệu bán lẻ gia dụng đình đám còn nhiều điều kỳ diệu hơn thế. Một trong số đó là Café&Meal MUJI.

Khác với trải nghiệm cà phê riêng lẻ, Café&Meal MUJI là một tổ hợp sản phẩm trong hệ sinh thái bán lẻ gia dụng phủ sóng rộng khắp từ Đông Nam Á, Bắc Á, tới châu Âu và Bắc Mỹ của thương hiệu xứ sở Mặt Trời Mọc. Khách hàng tới đây để mua sắm cho ngôi nhà và thưởng thức bữa ăn, thức uống trong sự tịnh tâm, nhẹ nhàng và ngăn nắp.

Với tinh thần tối giản xuyên suốt, Café&Meal MUJI được thiết kế gọn gàng, chủ đạo với tông màu gỗ tự nhiên. Không gian gợi mở cho chúng ta về một phong cách sống ít đồ đạc, nhiều khoảng không và điểm xuyết cây xanh. Tâm hồn phơi phới nhờ không gian sống thoáng đãng là một niềm vui thực sự!

Café&Meal MUJI có phong cách tự phục vụ: thực đơn không đặt sẵn trên bàn; việc gọi món, thanh toán được thực hiện tại quầy; khách mang mâm khay hoàn trả tại chỗ quy định sau khi dùng xong. Văn hóa tự phục vụ này có lẽ bắt nguồn từ sự khan hiếm nhân lực và tính cách tự lập của đa phần người Nhật – nơi mà trẻ em được học về phong cách sống độc lập, tự chủ từ cấp tiểu học.

Photo courtesy: Café&Meal MUJI Singapore

Thực đơn của Café&Meal MUJI rất “xanh”, lành mạnh và cân bằng dinh dưỡng. Các món ăn được phát triển theo kiểu bữa ăn gia đình người Nhật. Trong số đó, khá nhiều món có cảm hứng từ Okinawa – đảo cực Nam nước Nhật, nơi nổi tiếng bởi chế độ dinh dưỡng đặc biệt và tuổi thọ trung bình thuộc hàng cao nhất thế giới. Món ăn đa phần được giữ nguyên hương vị căn bản, ít gia vị nồng đậm.

Đồ uống tuy không quá nhiều lựa chọn nhưng đều là những món rất vừa miệng và thay đổi tươi mới theo mùa. Cơ bản gồm có nước ép trái cây, trà nóng, soda, kem và các thức uống cà phê. Điều này phải chăng cũng thể hiện đúng tinh thần tối giản của thương hiệu.

Ngồi bên ly cà phê, trà nóng, hay thưởng thức một bữa ăn kiểu rất Nhật là một trải nghiệm du lịch bạn không nên bỏ qua, nhất là tại Nhật Bản – quê hương của MUJI.